Există multe modalități de a pierde în greutate, în care unele calorii, carbohidrați sau grăsimi sunt restricționate.
Una dintre aceste metode, care este utilizată pe scară largă, este „dieta keto”.
Această dietă se bazează pe reducerea carbohidraților și a grăsimilor cu moderație a aportului de proteine, ceea ce ajută la arderea multor grăsimi în organism.În acest articol, vom afla în detaliu care este dieta keto, tipurile sale și cele mai importante alimente permise și nepermise? Și multe altele, așa că continuați să citiți.
Ce este dieta keto?
Dieta keto sau ketogenă este o dietă săracă în carbohidrați, bogată în grăsimi, iar această dietă este foarte asemănătoare cu o dietă care depinde de reducerea carbohidraților din mese.
Keto vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să scăpați de excesul de grăsime corporală fără să vă simțiți foame, așa că haideți să aflăm ce înseamnă cuvântul „keto”.
Dieta cetogenă este o dietă cetogenă care permite organismului să producă mai puține molecule de energie numite „cetone.” Aceste cetone sunt sursa alternativă de combustibil în organism și sunt folosite atunci când zahărul din sânge (glucoza) nu este prezent.
Atunci când mâncăm o cantitate foarte mică de carbohidrați sau calorii, ficatul produce cetone din grăsimi, iar apoi ele acționează ca o sursă de energie în tot corpul, în special în creier, și se știe că creierul este unul dintre organele care are nevoie de multă energie zilnic și poate funcționa numai prin cetone sau glucoză.
Cine poate urma dieta keto?
Pentru majoritatea oamenilor, respectarea dietei keto necesită o schimbare majoră a meselor, dar în general este foarte sigur pentru majoritatea persoanelor care doresc să slăbească.Cu toate acestea, există unele cazuri în care trebuie consultat un medic înainte de a utiliza keto. dietă:
- Cine ia medicamente cu insulină pentru diabet.
- Persoanele care iau medicamente pentru hipertensiune arterială.
- Femei însărcinate sau care alăptează.
Simptomele dietei keto
Dieta keto este o modalitate populară și eficientă de a pierde în greutate și de a îmbunătăți sănătatea generală. Când este urmată corect, această dietă cu conținut scăzut de carbohidrați va crește nivelul de cetone în sânge. Acest lucru va provoca unele modificări în organism, inclusiv scăderea insulinei și creșterea pierderii de grăsime. . .
Când se întâmplă acest lucru, ficatul va începe să producă un număr mare de cetone pentru a furniza energie creierului.Cu toate acestea, există semne comune ale unei diete keto care pot fi pozitive sau negative, inclusiv:
1- respirația urât mirositoare
Oamenii simt adesea că există respirație urât mirositoare atunci când urmează dieta keto, acest lucru se întâmplă din cauza nivelurilor ridicate de cetone și poate mirosi a „acetonă”, așa că nutriționiștii recomandă să vă periați dinții de mai multe ori pe zi sau să folosiți gumă fără zahăr pentru a trata această problemă. .
2- Pierderea în greutate
Dieta ketogenă, care se bazează pe consumul unei cantități mici de carbohidrați, este eficientă în pierderea în greutate.Mai multe studii au afirmat că persoanele care urmează keto vor slăbi pe termen scurt și lung.
Pierderea în greutate poate apărea în prima săptămână și după această reducere rapidă pierderea grăsimii corporale va continua să apară atâta timp cât rămâneți pe dieta keto.
3- Creșterea cetonelor în sânge
Caracteristica distinctivă a dietei keto este nivelul scăzut de zahăr din sânge și o creștere a cetonelor.Cu cât o persoană continuă mai mult timp această dietă, cu atât va arde mai multe grăsimi și cetonele vor deveni principala sursă de energie.Cea mai bună modalitate de a măsura nivelul a cetonelor din sânge se face prin calcularea cantităţii de beta-hidroxibutirat.-hidroxibutirat (BHB).
4- Creșteți concentrarea și energia
Se întâmplă adesea când urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați ca o persoană să se simtă obosită și greață, iar aceasta poate fi numită „gripa ceto”. Cu toate acestea, după câteva săptămâni, va exista o creștere a concentrației și a energiei.
Motivul pentru aceasta este că organismul se adaptează la arderea mai multor grăsimi în loc de carbohidrați.Cu dieta ketogenă, se știe că controlul nivelului de zahăr din sânge poate crește concentrarea și îmbunătăți funcția creierului.
5- Insomnie
Unul dintre simptomele comune ale dietei keto este problemele de somn.Mulți oameni se plâng de insomnie și nu dorm bine, iar acest lucru se întâmplă ca urmare a conținutului scăzut de carbohidrați, deși îmbunătățirea apare de obicei în câteva săptămâni.
Notă importantă: Alimentele bogate în carbohidrați pot avea un efect diferit asupra femeilor și bărbaților, ceea ce face ca semnul insomniei din dieta keto să fie oarecum diferit între bărbați și femei.
Tipuri de dietă ceto
Există diferite tipuri în dieta keto, după cum urmează:
1- Dieta cetogenă standard (SKD):
Acest tip de keto depinde de consumul unui procent scăzut de carbohidrați și proteine moderate cu o cantitate mare de grăsimi. De exemplu, conține:
- 75% din grăsime
- 20% din proteine
- 5% din carbohidrați
2- Dieta cetogenă ciclică (CKD):
Această dietă keto implică perioade de consum de alimente bogate în carbohidrați, urmate de o altă perioadă de aport scăzut de carbohidrați, de exemplu:
- Dieta saraca in carbohidrati de 5 zile
- Dieta bogata in carbohidrati de 2 zile
3- Dieta ketogenă țintită (TKD):
În acest tip de dietă cetogenă, carbohidrații sunt consumați în timpul exercițiilor fizice.
4- Dieta cetogenă bogată în proteine:
Acest tip de dietă keto este similară cu primul sistem, dar se consumă o mulțime de proteine, adesea 60% grăsimi, 35% proteine și 5% carbohidrați.
Beneficiile dietei keto
Dieta ketogenă te poate ajuta să slăbești și este o metodă eficientă.De aceea, de fapt, cercetările au relevat că dieta keto este foarte reușită în comparație cu o dietă care se bazează pe consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi.În plus, această dietă este variată și pierderea în greutate poate fi realizată fără a urmări numărul de calorii.Așa cum se întâmplă în majoritatea dietelor.
Alte beneficii importante pentru sănătate ale dietei keto
- Dieta ketogenă și diabet:
Diabetul este cunoscut pentru modificările care apar în metabolism, glicemia crescută și funcția slabă a insulinei, cu dieta keto poate ajuta la pierderea excesului de grăsime, care este strâns legată de diabet, în special de tip XNUMX.
Un studiu surprinzător al persoanelor cu diabet de tip 7 a arătat că XNUMX dintre participanți au încetat să mai folosească toate medicamentele pentru diabet după ce au urmat dieta ketogenă.
- Dieta keto pentru tratarea bolilor neurologice:
Dieta ketogenă a fost dezvoltată special pentru a trata afecțiunile neurologice precum epilepsia la copii.
- boala de inima
Dieta keto poate îmbunătăți nivelul de colesterol bun și poate reduce factorii de risc pentru grăsimea corporală și tensiunea arterială.
- cancer:
Dieta keto este utilizată în prezent pentru a trata mai multe tipuri de cancer și pentru a încetini creșterea celulelor canceroase.
- Boala Alzheimer:
Dieta keto poate reduce simptomele bolii Alzheimer și poate încetini progresia acesteia.
- Boala Parkinson:
Un studiu a arătat că keto ajută în mod semnificativ la îmbunătățirea simptomelor bolii Parkinson.
- Sindromul ovarului polichistic:
Dieta ketogenă urmărește în principal reducerea nivelului de insulină, care poate juca un rol major în PCOS.
- iubire tanara:
Un alt beneficiu al dietei keto este că nivelurile scăzute de insulină și consumul mai puțin de zahăr sau alimente procesate pot ajuta la reducerea erupțiilor de acnee sau să nu exacerbeze starea.
Retete de dieta keto
Următorul tabel oferă mese pentru dieta keto, dar mai întâi spuneți-ne cele mai importante sfaturi înainte de a urma această dietă ketogenă:
- Mic dejun cetogenic: Ar trebui să vă concentrați pe micul dejun pe consumul de ouă omletă, care pot ajunge la 2 ouă.
- Pregătirea a două mese în același timp: pregătirea și gătirea a două mese, una la cină, iar cealaltă la prânz pentru a doua zi și păstrarea acesteia la frigider, acest lucru vă va economisi timp.
Urmează un program pentru dieta keto, care durează o săptămână (și poate fi schimbat și alege diferite alimente care sunt potrivite pentru keto) Acest plan alimentar oferă mai puțin de 50 de grame de carbohidrați totali pe zi.
Sâmbătă:
- Mic dejun: conopida la cuptor cu branza si avocado.
- Prânz: o felie de somon cu sos pesto.
- Cina: Chiftele servite cu dovlecei, taitei si parmezan.
Duminică:
- Mic dejun: budinca de chia cu lapte de cocos, presarata cu nuca si putina nuca de cocos.
- Prânz: salată de curcan, ouă fierte, avocado și brânză.
- Cina: pui și curry de cocos
luni
- Mic dejun: 2 oua prajite in unt, servite cu legume sote.
- Prânz: un burger acoperit cu brânză, ciuperci și avocado și pus deasupra unei cantități de legume (puteți pune nasturel sau salată verde).
- Cina: o bucata de carne cu fasole verde gatita in ulei de cocos sau de avocado.
Marţi:
- Mic dejun: omletă cu ciuperci.
- Prânz: salată de ton cu țelină și roșii, și deasupra cu orice fel de legume verzi.
- Cina: pui la cuptor cu sos cremos si broccoli.
Miercuri:
- Mic dejun: ardei dulci umpluti cu branza si oua.
- Pranz: salata de nasturel cu un ou fiert tare, o felie de curcan, avocado si branza albastra.
- Cina: somon la gratar cu spanac in ulei de cocos.
Joi:
- Mic dejun: iaurt plin de grăsimi acoperit cu nuci.
- Prânz: O felie de orez conopidă, brânză, ierburi, avocado și salsa.
- Cina: o felie de carne cu sos de branza si broccoli.
Vizibil: Orezul cu conopida se poate face macinand conopida dupa fierberea ei si facand bilute din ea.
Vineri:
- Mic dejun: o barca cu ou cu avocado la cuptor.
- Pranz: salata Caesar cu pui.
- Cina: o bucată de carne tocată cu legume.
Vizibil: Remarcăm în tabelul de mai sus că toate mesele keto se concentrează pe proteinele animale cu adaos de multe legume.
Adăugarea fructelor de pădure la micul dejun sau servirea unei cantități mici de legume cu amidon (conopidă și broccoli) la cină poate crește, de asemenea, numărul de carbohidrați într-un plan de masă keto.
Dieta keto cat scade intr-o saptamana?
După cum sa menționat anterior, dieta keto este o modalitate eficientă de a pierde în greutate prin consumul unei cantități mari de grăsimi (bune) și o moderare a proporției de proteine în pierderea în greutate.
Perioada de timp pentru pierderea în greutate poate varia de la o persoană la alta din cauza diferențelor în răspunsul organismului la cantitățile de alimente și compoziția corporală în general.Cu toate acestea, dieta keto poate pierde o persoană aproximativ 0.5-1 kilograme pe săptămână.
Dieta keto timp de o lună
Una dintre cele mai frecvente provocări ale dietei keto este să știi ce să mănânci și cantitatea potrivită.
Acest lucru poate fi dificil la început, mai ales dacă persoana nu a încercat nicio dietă înainte. Pentru dieta keto de 30 de zile, vom învăța cum să implementăm această dietă:
- Mâncați ouă cu avocado la micul dejun (puteți mânca ouă fierte sau o omletă).
- Pentru prânz, un castron mare de salată sau tăiței cu dovlecei cu somon sau pui la grătar.
- Pentru cină, supă de ciuperci cu sos cremos și legume, sau bulion de oase.
- Gustare cu nuci.
Acest plan diversifică mesele principale concentrându-se pe proteine și grăsimi și reducând carbohidrații.
Ce este permis și ce nu este permis pe keto?
Următoarele sunt cele mai importante alimente care pot fi consumate în dieta keto, precum și cele care sunt interzise:
Alimente permise:
- carnea
- Peste si fructe de mare
- ouă
- Unt sau ulei de cocos, pe lângă uleiul de măsline, dintre care multe se adaugă în salate și legume.
- Lapte și smântână
- Ceai, fie verde sau negru
- bulion de oase
Alimente interzise:
- cartof
- banana
- Paste
- suc și sifon
- Ciocolată
- orez gatit
- o bere
- dulciuri
Este permis ovăzul în dieta keto?
Deși consumul de ovăz în masa de dimineață este un început excelent al zilei, acest aliment nu este potrivit în keto.Făina de ovăz conține un procent bun de carbohidrați, iar acest lucru este împotriva dietei keto, dar o cantitate foarte mică din ea poate fi consumată.
Leguminoasele sunt permise în dieta keto?
Leguminoasele precum mazărea, fasolea, lintea și cerealele precum porumbul sunt toate foarte bogate în carbohidrați, așa că leguminoasele nu sunt o opțiune potrivită pentru keto și ar trebui evitate.
Uleiuri permise în dieta keto
Grăsimile și uleiurile de gătit sunt componente esențiale ale dietei ketogenice, ajută la obținerea cetozei și au multe beneficii pentru sănătate.
Cel mai bun ulei pentru gătit în dieta keto este uleiul de cocos, care conține multe vitamine, antioxidanți, grăsimi saturate și grăsimi mononesaturate.Se poate folosi și uleiul de avocado (acest ulei este în prezent preferat și utilizat pe scară largă în America și Europa).
Alte uleiuri permise în keto, cum ar fi uleiul de susan și uleiul de floarea soarelui.
Înlocuitor de pâine în dieta ketogenă
Pâinea a fost și este în continuare ingredientul principal de mii de ani, pâinea astăzi conține grâu rafinat și acesta are un procent relativ mare de carbohidrați, iar când vine vorba de dieta keto, care ar trebui să reducă procentul de carbohidrați din mese pentru a pierde în greutate sau reduce riscul unor boli, pentru asta Există alternative la pâine care pot fi folosite în dieta keto.
- Paine de migdale: Una dintre alternativele utile în keto, care poate fi folosită ca un sandviș fără a consuma carbohidrați.Făina de migdale conține un procent foarte scăzut de carbohidrați, este fără gluten și este bogată în fibre, proteine și vitamina E, pe lângă faptul că este bogată. în multe vitamine și minerale esențiale, cum ar fi fier, calciu și potasiu.
- Oopsie pâine: Acest tip de pâine este cel mai simplu și mai popular tip de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați.Această pâine poate fi făcută numai din ouă, brânză și sare.
- pâine de secara: Este un tip de cereale bogat în fibre și are o aromă puternică și un gust diferit.Pâinea de secară nu provoacă o creștere a zahărului din sânge, ceea ce o face potrivită pe keto.
Vizibil: Pâinea de secară conține puțin gluten, așa că poate să nu fie potrivită pentru unele persoane care sunt sensibile la gluten.
Fasolea este permisă în dieta keto?
În general, fasolea ar trebui evitată pe cât posibil în dieta keto, care se bazează pe consumul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați.
Legume permise pe keto
Toate alimentele conțin mulți nutrienți importanți, cum ar fi carbohidrați, proteine și grăsimi.Carnea și majoritatea produselor lactate sunt compuse în principal din proteine sau grăsimi, în timp ce legumele conțin carbohidrați.
Pentru dieta keto, cu consumul unui procent mic de carbohidrați, poate fi important să știm ce tipuri de legume conțin un procent mic din ele. Iată care sunt cele mai importante legume potrivite pentru dieta keto:
- În general, toate tipurile de legume cu frunze verzi, cum ar fi salata verde, spanacul și alte alegeri bune pentru keto, legumele verzi au mai puțini carbohidrați decât legumele colorate, de exemplu, verdeața verde are mai puține carbohidrați decât varza violetă, iar ardeiul verde are, de asemenea, mai puține în carbohidrați. carbohidrați decât ardeiul gras roșu sau galben.
- Trebuie să fii puțin atent cu legumele bogate în carbohidrați, cum ar fi ardeiul gras (în special ardeiul roșu și galben) și fasolea verde, pentru a consuma cel puțin 20 de grame de carbohidrați pe zi într-o dietă keto.
Fructe permise pe keto
Următoarele sunt cele mai importante fructe care ar trebui consumate în dieta keto, care conțin și un procent scăzut de carbohidrați:
- اPentru avocado: Acest fruct este bogat în grăsimi sănătoase, fibre și vitamine, dar sărac în carbohidrați.Avocado poate fi adăugat în salate sau cu ouă la micul dejun în dieta keto.
- Fructe de padure: Fructele de padure sunt considerate unul dintre cele mai importante fructe permise in dieta keto datorita procentului scazut de carbohidrati si ofera multe beneficii pentru sanatate pe langa pierderea in greutate.O cana de mure contine 31 de calorii si 1 gram de grasime, deci este un potrivit. fructe care pot fi consumate ca o gustare pe keto.
- اRoșie: Majoritatea oamenilor cred că roșia este o legumă, dar de fapt este un fruct.
Roșiile sunt sărace în grăsimi și, de asemenea, în carbohidrați, motiv pentru care sunt bune pentru keto. În plus, roșiile sunt bogate în licopen, despre care cercetările au confirmat că ajută la prevenirea bolilor de inimă și a cancerului. - Rwanda: Există multe țări din lume care folosesc rubarba ca tip de fruct, nu ca legumă.
O jumătate de cană din ea conține 1.7 grame de carbohidrați, ceea ce oferă doar aproximativ 13 calorii.Este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale precum potasiu, calciu și vitaminele C și A, dar frunzele trebuie îndepărtate înainte de a le mânca, deoarece pot. fie toxice, iar acest tip de fructe nu trebuie consumate.În mod semnificativ. - Pepene galben: Un alt fruct prietenos cu keto, o jumătate de cană de pepene galben cuburi conține doar 5.8 grame de carbohidrați.
În plus, oferă multe vitamine și alți nutrienți.
Cantalupul este considerat unul dintre cele mai satisfacatoare fructe, datorita continutului ridicat de apa. - اPentru căpșuni: Un fruct delicios, dulce și bogat în nutrienți, care poate fi consumat cu moderație în dieta keto.
O jumătate de cană de felii de căpșuni conține 4.7 grame de carbohidrați, 4.1 grame de zahăr.
Bucățile de căpșuni pot fi adăugate la un smoothie cu conținut scăzut de carbohidrați ca gustare.
Băuturi permise în dieta keto
Unii ar putea întreba atunci când urmează dieta keto care sunt cele mai potrivite băuturi.
- Apa este cea mai bună băutură în dieta keto: spune d.
Ken, un dietetician înregistrat în New York City, SUA: „Ține întotdeauna o sticlă de apă lângă tine oriunde bei apă pe tot parcursul zilei.” Aceasta este o modalitate ușoară de a face dieta keto de succes. - ceai: Ceaiul este sărac în carbohidrați, fără calorii și prietenos cu keto, dar rețineți că nu este nevoie de zahăr adăugat sau alți îndulcitori.
Ceaiul de mușețel poate fi băut și seara (înainte de culcare), deoarece este util și în dieta keto. - Cafea simplă sau cu smântână fără zahăr: Se știe că băutura de cafea nu conține calorii și este folosită pentru pierderea în greutate.
Cu toate acestea, cu dieta keto, unele grăsimi precum smântâna pot fi adăugate în cafea, cu condiția ca aceasta să nu aibă zahăr și să fie suficientă o singură ceașcă de cafea cu smântână pe zi. - Supa de oase este foarte bună pentru keto: Această băutură magică nu conține carbohidrați.O cană de bulion de oase conține 13 calorii și 2.5 proteine.
Această supă este considerată una dintre cele mai bune băuturi care poate fi folosită ca gustare și o alegere excelentă în dieta keto.
Alte băuturi permise în dieta keto
Există, de asemenea, câteva băuturi potrivite pentru dieta keto, cum ar fi:
- Ceai Kombucha: Deși nu este o opțiune foarte populară și nu ar trebui să bei mult, poate fi potrivită pentru keto datorită conținutului scăzut de carbohidrați și, de asemenea, pentru că este o băutură bună pentru sănătatea intestinului.
- ceai de plante: Cele mai multe tipuri de ierburi precum mușețel, mentă, scorțișoară, ghimbir și salvie pot fi folosite în dieta keto, dar evitați să adăugați zahăr.În general, ierburile ar trebui să fie băute fără niciun îndulcitor (cu excepția unei cantități foarte mici de miere).
Portocalele sunt permise în dieta keto?
Acest fruct este unul dintre cele mai comune fructe citrice care se consumă iarna.Portocala conține mulți nutrienți și vitamina C și poate fi consumată, smulsă sau adăugată în salate, dar sunt portocalele cu adevărat utile în dieta keto?
O portocală mică conține 11 grame de carbohidrați, 0.12 grame de grăsimi, 2.3 fibre și 0.9 proteine.Din păcate, portocalele nu sunt potrivite pentru keto.Motivul pentru aceasta este procentul mai mare de carbohidrați în comparație cu fructele de pădure sau căpșuni.Dacă mănânci portocale , acestea sunt împărțite în Jumătăți pentru a fi un fruct mic, evitând în același timp să bei suc de portocale complet.
Lapte pe dieta keto
Laptele este sursa principală a tuturor produselor lactate, de la unt la brânză și smântână, iar produsele lactate pot face parte din anumite mese din dieta keto, deși ar trebui să fii atent, deoarece pot conține carbohidrați.
Este bine cunoscut faptul că dieta keto este săracă în carbohidrați, de exemplu laptele de vacă.Poate să nu fie potrivită pentru unele persoane dacă au intoleranță la lactoză, așa că laptele nu ar trebui să fie primul lucru pe care îl căutați în băuturile sărace în carbohidrați.
Cu toate acestea, dacă aveți chef să beți un pahar rece de lapte, există alternative excelente, cu conținut scăzut de carbohidrați, keto, inclusiv:
- Laptele de migdale este neindulcit
- Lapte de caju
- lapte de nucă de cocos
- lapte de cânepă
Dieta keto Sally Fouad
Dieta keto este o dietă în care se consumă o cantitate mare de grăsimi și proteine, iar procentul de carbohidrați din alimente este redus, iar pentru că această dietă ketogenă depinde de consumul unui procent mare de grăsimi și de consumul acestuia la aproape fiecare masă, trebuie să știe să urmeze dieta keto de la nutriționistul Sally Fouad.
- Dieta ta zilnică ar trebui să conțină 2000 de calorii, constând din 185 de grame de grăsimi, 40 de grame de carbohidrați și 75 de grame de proteine.
- Dieta keto permite grăsimile nesaturate sănătoase, cum ar fi nucile (migdale și nuci), semințele, avocado, tofu și uleiul de măsline, dar grăsimile saturate din uleiuri precum uleiul de palmier, nuca de cocos și untul sunt consumate în cantități mai mari.
- Consumul de proteine este o parte esențială a dietei keto, așa că ar trebui să consumi alimente bogate în proteine și încărcate cu grăsimi saturate, precum carnea de vită (recomand să nu exagerezi și să folosești alternative din alte surse de proteine animale).
- Majoritatea fructelor sunt bogate în carbohidrați, dar puteți mânca unele fructe precum fructe de pădure (cele mai recomandate fructe în dieta keto), câteva căpșuni, pepene galben, pepene verde și pepene galben.
- Multe legume sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați, cu excepția legumelor cu frunze verzi, cum ar fi varza, spanacul, varza de Bruxelles, sparanghelul, ardeiul gras (verde), ceapa, usturoiul și țelina.
Puteți mânca și conopidă și broccoli, dar în cantități mici (o cană de broccoli conține 6 grame de carbohidrați).
Experiențe cu dieta ketogenă
Dieta keto este o modalitate eficientă de a pierde în greutate și de a crește puterea creierului.
Din acest motiv, sunt multe persoane care au folosit dieta keto și voi aminti experiența unor fete din statul american Alaska a căror greutate a fost de 120 kg și a scăzut după ce au urmat dieta keto la 80 kg în decurs de 6 luni, așa că există sunt câteva sfaturi pe care Matilda le recomandă pentru dieta Keto:
1- Eliminați o proporție mare de carbohidrați din dietă și înlocuiți-i cu grăsimi sănătoase.
2- Adăugând mai multă sare în alimentația ta, scăzând procentul de carbohidrați și adăugând o cantitate mare de grăsimi în keto, nivelul de insulină va fi mult mai scăzut și organismul va excreta mai multă sare pentru că nu există suficienți carbohidrați în organism pentru a crește insulina.
Pentru aceasta, trebuie să adaugi de la 3000-5000 de miligrame de sodiu în dieta ta, acest lucru ajută la evitarea oricăror probleme de sănătate.
Matilda recomandă aceste moduri sănătoase de a obține mai multă sare în dieta keto:
- Bea bulion de oase in fiecare zi.
- Adauga sare de mare sau sare iodata, care contine minerale naturale.
- Mănâncă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați care conțin în mod natural sodiu, cum ar fi castraveții și țelina.
- Mănâncă nuci de macadamia, migdale sau nuci sărate (cantități mici).
3- Consumul de carbohidrați din legume, inclusiv cele mai importante legume bogate în nutrienți care conțin un procent foarte scăzut de carbohidrați, cum ar fi:
- Varză și conopidă
- brocoli
- varză de Bruxelles
Când vor apărea rezultatele dietei keto?
Scăderea în greutate este unul dintre cele mai comune obiective ale dietei keto.Dacă utilizați această dietă, cu siguranță vă veți întreba când vor apărea rezultatele din această dietă?
Deoarece toți oamenii sunt diferiți, este dificil să obțineți un răspuns precis și clar, fiecare persoană este diferită ceea ce înseamnă că și rata de pierdere în greutate poate varia, rezultate rapide pot apărea în funcție de nivelul de energie, absența problemelor tiroidiene sau probleme cu zahărul din organism, sânge și așa mai departe.
De exemplu, dacă aveți probleme hormonale sau metabolice, rezultatele dietei ketogenice pot fi mai lente decât pentru o persoană obișnuită.
În general, poate dura între 2-7 zile pentru a ajunge la cetoză, în funcție de organism și de starea sa metabolică, iar în prima săptămână o persoană poate slăbi între 2-10 kg.
sfat: Femeile, în special, ar trebui să ia mai mult timp pentru a intra în cetoză.
Daune și pericole ale dietei keto
Dieta ketogenă are multe riscuri pentru sănătate, dintre care cele mai importante sunt:
- Bogat în grăsimi saturate: Procentul mare de grăsimi saturate din dieta keto poate provoca boli de inimă și, într-adevăr, această dietă este legată de o creștere a colesterolului „rău”, care este, de asemenea, legat de bolile de inimă.
- Deficiență de nutrienți: Dacă nu mănânci toți nutrienții, cum ar fi legume, fructe, cereale și leguminoase, s-ar putea să fii expus riscului de deficit de vitamina C, vitaminele B, seleniu și magneziu.
- Probleme hepatice: Cu atât de multe grăsimi în dieta keto, această dietă poate provoca probleme hepatice.
- Probleme cu rinichii: Rinichii ajută la metabolizarea proteinelor, iar această dietă mărește funcțiile rinichilor mai mult decât în mod normal.
- اPentru constipatie: Datorită scăderii alimentelor cu fibre, cum ar fi cerealele și leguminoasele din dieta keto, mulți oameni pot deveni constipați.
In cele din urma..
Pentru a evita aceste riscuri, asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a urma dieta ketogenă.
